Fibromialgia & levedura
De acordo com William Crook, MD, o autor de doze livros e numerosos artigos médicos, " CFS/CFIDS e FMS é freqüentemente relacionado com levedura.… mais e mais evidências provam que uma dieta especial sem-açúcar e medicamentos antifungais podem ajudar as pessoas com estas enfermidades crônicas a melhorar. (1).
No Laboratório Great Plains, algumas das razões que crescimento desordenado de levedura causa tantos problemas está ficando claro. Nós descobrimos que os pacientes com fibromialgia têm níveis anormalmente altos de levedura e metabolitas de fungos na urina. Um dos mais prevalecente dessas leveduras ou metabolitas é chamada ácido tartárico. Nós descobrimos que essa combinação pode se elevar tanto quanto 50 vezes o normal em adultos com fibromyalgia.
Ácido tartárico é uma toxina do músculo. Quando aplicado em animal em experimentos, o ácido causou dano no músculo do animal. De fato, até uma quantidade tão pequeno quanto 12 gramas é fatal para o ser humano (3). (Um grama é por volta do peso de um cigarro.)
A fonte natural principal de ácido tartárico é levedura (2). O processo no corpo é semelhante ao processo de fermentação do vinho, onde o ácido tartárico forma uma camada semelhante a lama, que tem que ser removido do produto final (2). Vinho é essencialmente açúcar fermentado por levedura em álcool e subprodutos.
Claro que, humanos não produzem este material. Porém, quando a levedura área intestinal se alimentada com o açúcar produzido pela nossa dieta, eles produzem ácido tartárico--exatamente como a levedura no processo da fabricação vinho faz.
Ácido tartárico também é extremamente elevado em muitos pacientes com fibromialgia que também tem dores de músculo e nas articulações. O ácido tartárico foi descoberto inicialmente por Dr. Shaw, Diretor do Laboratório Great Plains, na urina de dois irmãos autistas com fraqueza de músculo tão severa que eles nem pdiam se levantar (4).
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Onde a Levedura é & Por que Causa Problemas
Ácido tartárico é um analógico (ou parente de substância química íntimo) de ácido málico. Ácido málico é um intermédio chave pelo ciclo de Krebs, um processo bioquímico usado para a extração da maioria da energia de nossa comida.
Presumivelmente ácido tartárico é tóxico porque inibe a produção bioquímica da combinação normal, o ácido málico. Ácido tartárico é um conhecido inibidorda enzima fumarasa produzida no ciclo Krebs(Figura 1) que produz ácido málico de ácido fumarico (5).
Uma porcentagem grande de pacientes com fibromialgia responde favoravelmente a tratamento com ácido málico (6). eu presumo que suplementos de ácido málico pode superar os efeitos tóxicos de ácido tartárico provendo ácido málico deficiente. Tratamento com a droga antifungal Nistatina mata a levedura e valores de ácido tartárico diminuicontinuamente com tratamento antifungal (Figura 3).
Cinqüenta por cento de pacientes com fibromialgia sofrem freqüentemente de hiploglicemia (7)-- baixonível de açúcar no sangue--embora a dieta deles(as) possa ter adequado ou até mesmo excessivo açúcar. A razão pode ser devido à inibição do ciclo de Krebs através do ácido tartárico.
O ciclo de Krebs é o provedor principal de matérias-primas como ácido málico que pode ser convertido em açúcar no sangue (Figura 2) quando o corpo gasta sua provisão. Se suficiente ácido málico não poder ser produzido, o corpo não pode produzir a glicose de açúcar que é o combustível principal para o cérebro. A pessoa com hiploglicemia se sente fraco e o seu pensamento ficam nebuloso porque há combustível insuficiente para seu cérebro deles/delas.
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Figure 1 - Local de inibição de ácido tartárico no Ciclo de Krebs, principal mecanismo produtor de energia da célula.
Além da inibição de produção de energia, ácido tartárico previne a produção de ácido málico que é um intermédio chave na produção de glicose no processo de gluconeogenisis o combustível principal para o cérebro.
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Figure 2 - Paciente com ácido tartárico alto começou com droga antifungal, Nistatina, e foi testado enquanto nesta droga. Até mesmo depois de 68 dias, ácido tartárico aumentou quando a dose estava pela metade e então reduzido novamente quando a dose normal foi restabelecida.
