Fibromyalgie/
Syndrome de fatigue chronic
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Sous-produits de levures chez les patients atteints de fibromyalgie
Attention: Bien que cet article mentionne le nom fibromyalgie
beaucoup, la même information s'applique aussi au fatigue chronique.
Fibromyalgie et levure
Dr. William Crook l'auteur des
12 livres et plusieurs articles médicaux dit que le syndrome de fatigue
cronique et fybromialgie sont souvent relationnés avec les levures
intestinales... Il y a beaucoup des études scientifiques qui provent
aussi que le régime spéciale sans sucres et les médicaments
antifongiques peuvent aider des personnes atteintes des troubles chroniques»
(1).
La recherche dans le Laboratoire Great Plains aide à éclaircir
ccertaines raisons et mécanismes des problèmes causés
par la prolifération des levures intestinales. Nous
avons trouvé que les patients atteints de fibromyalgie fréquemment
ont les niveaux anormalement élevés des métabolites
fongiques et bactériennes dans l'urine. Un de métabolites
fongiques observées le plus fréquemment est l'acide tartrique. Nous
avons trouvé que les adultes atteints de fibromyalgie peuvent avoir les
niveaux 50 fois plus élevés de l'acide tartrique que les
adultes dans le groupe normal.
Acide tartrique est un produit toxique pour les muscles. Quand il
a été administré aux animaux pendant certains expériments,
l'acide tartrique a causé le dommage musculaire. En fait,
on a prové que pas plus de 12 grammes de l'acide tartrique ont
causé les résultats fataux aux humains (3). (Un gramme
est un peu près du poids d'une cigarette).
La source naturelle principale de l'acide tartrique est levures intestinales
(2). Le mécanisme de la production de l'acide tartrique dans
le corps est pareil au mécanisme de sa production dans le vin,
où l'acide tartrique forme la boue qui doit être éliminée
du produit terminé (2). Vin est basiquement le sucre fermenté
par biais des levures à l'alcool et les sous-produits.
Certainement, les humains ne produisent pas cette matière naturellement. Cependant
quand les levures intestinales sont alimentées par les sucres qui
viennent des produits mangés par la personne, ils produisent l'acide
tartrique--juste comme levure dans le processus de la production du vin.
Les niveaux de l'acide tartrique sont extrêmement élevés dans beaucoup
des patients atteints de fibromyalgie qui souffrent aussi des douleurs
musculaires et articulaires. Premièrement l'acide tartrique
a été découvert par le Dr. William Shaw, le directeur du Laboratoire
Great Plains, dans l'urine des deux frères atteints de l'autisme et de
la faiblesse musculaire tant sévère qu'il ne puvaient pas
se lever.
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Où se trouvent les levures et pourquoi elles
L'acide tartrique est analog (ou le parent chimique très proche)
de l'acide malique. L'acide malique est le produit intermédiaire clé
dans le cycle de Krebs, le mécanisme biochimique de l'extraction
de la plupart d'énergie des aliments dans notre régime.
On suppose que l'acide tartrique est toxique parce qu'il inhibe la production
biochimique du produit normal essentiel appelé l'acide malique. L'acide
tartrique est aussi un inhibiteur connu de l'enzyme fumarase dans le cycle
de Krebs (figure 1) qui produit l'acide malique
de l'acide fumarique (5).
Beaucoups de patients atteints de fibromyalgie ont résultats favorables
du traitement avec l'acide malique (6). Je suppose que les suppléments
de l'acide malique peuvent surmonter et neutraliser les effets toxiques
de l'acide tartrique en fournissant les quantités manquées
du premier. Le traitement avec le médicament antifongique
Nystatine élimine la levure et cause le diminument des niveaux
de l'acide tartrique (figure 3).
Cinquante pourcents des patients atteints de fibromyalgie souffrent fréquemment
d'hypoglycémie (7) --niveaux bas du sucre dans le sang--même malgré
les niveaux normaux ou excessifs des sucres dans leur régime. La
raison possible est inhibition du cycle de Krebs par biais de l'acide
tartrique.
Le cycle de Krebs est le fournisseur principal de matières premières,
tels que l'acide malique qui peuvent être converties aux sucres
dans le sang (figure 2) quand le corps utilise
toute sa réserve. Si le corps ne peut pas produire les niveaux suffisants
de l'acide malique, il ne peut pas produire le sucre de glucose qui est
le carburant principal pour le cerveau. La personne atteinte d'hypoglycémie
se sente faible et étourdie parce qu'elle n'a pas assez de carburant
pour son cerveau.
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Figure 1
-
L'inhibition de
l'acide tartrique dans le cycle de Krebs, le mécanisme principal de l'énergie
cellulaire.
En plus d'inhibir
la production d'énergie, l'acide tartrique aussi prévient la production
de l'acide malique qui est le produit intermédiaire principal dans la
production de glucose dans le gluconeogénisis. Glucoese est le
carburant principal pour le cerveau.

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Figure 2
- Le patient
qui a les niveaux élevés de l'acide tartrique a fait le
traitement avec le médicament antifongique Nystatine, et il a fait
l'examen de laboratoire pendant le traitement. Même après 68 jours
du traitement, les niveaux de l'acide tartrique ont augmenté quand
la dose a été réduite à demi dose, et ils ont diminué quand ont
a restitué la dose complète du médicament.

(voir page 2)
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